AYAM MASAK MERAH KENDURI(opah pi)
20 ekor ayam
2 kg bawang merah blender
1/2 kati bwg putih
1/2 kati halia
3 tin tomato pure
5 botol sos cili maggi
1/2 pakat rempah kari
Bunga lawang
Kulit kayu manis
Buah pelaga
Garam gula
Cara masak:
Goreng ayam separuh masak dengan garam n serbuk kunyit.toskan ketepikan
Masukan minyak tumis 4 sekawan.masukan bwng merah,putih,halia yg blender tumis sampai naik bau .
Masukan tomato puree,sos cili.rempah Kari .kacau tungu sampai mengelegak masukan ayam Yang dah goreng. Masukan garam Dan gula secukup Rasa.
Dah siap.selamat mencuba ni sukatan untuk kenduri byk2 Yang agak hahhaha.
sebelaslimaenam
September 13, 2020
Admin
Bandung Indonesia
