Rendang tok mak
1 kg daging
2 biji kelapa(1/2 kg santan)
4 tahil kerisek(200g)
600g bawang besar
2 sudu cili kering(utk satu kilo daging)
2 labu bawang putih
Halia muda (besar tapak tangan)
3 batang serai
1 pekat reampah kari
2 keping asam gelugur
1/2 keping gula melaka
1 inci halia
1 inci lengkuas
Pelaga
,bunga lawang
Kayu manis
Buah pelaga
Bunga lawang
1 sudu besar jintan manis&1 sudu besar rempah biji(disangai & ditumbuk)
Cara-cara masak:
Masuk semua bahan blender,dan bahan yang lain masak sehinga kering.
0 Comment for "Rendang tok mak perak"